Артишок настоящий (около 100 семян).

Артишок настоящий, или посевной, — многолетняя садово-огородная овощная культура из рода Артишоков семейства Астровых. Нераскрывшиеся бутоны растения («корзинки», «головки», «шишки») съедобны и наряду с ревенём и спа́ржей относятся к деликатесным овощам. Отдалённо напоминают вкус молодого грецкого ореха.

В отличие от близко родственного ему вида — Артишока испанского (Cynara cardunculus), у которого кроме относительно маленьких бутонов съедобны ещё и черешки молодых побегов, и часть корня, — у артишока настоящего съедобны только его крупные (до 20 см.) бутоны. Другим важным отличием служит то, что в дикой природе артишок настоящий не встречается, — это исключительно культурное растение, более требовательное к теплу, свету и влажности почвы; стебли у него короче, листья тоньше, диаметр розетки (пучка стеблей у основания) — меньше, а бутоны, наоборот, — крупнее. В европейских странах, как и в США, чтобы легко и быстро отличить артишок настоящий от артишока испанского, с которым его часто путают, растение и его «шишки» называют также Артишок французский, Круглый, или Зелёный артишок[5][6].

Бутоны артишока настоящего употребляют в пищу в сыром, варёном, тушёном, жареном и консервированном виде, с ним приготавливают салаты, соусы, супы, пюре и соте. Бутоны колючи, съедобны не целиком, быстро темнеют и теряют аромат, их приготовление требует некоторой сноровки, однако в готовом виде имеют своеобразный, изысканный вкус, — из-за чего блюда на их основе всегда считались деликатесом.

В медицине кроме бутонов используются и все остальные части растения — листья, стебли, корни, семена. Отвары, настойки, вытяжки и масла́ из частей артишока настоящего издревле используются при лечении и профилактике хронических заболеваний печени, почек, важных желёз и половой потенции. Современные исследования подтверждают благотворное воздействие лекарств, изготовленных на основе сырья, полученного из растений артишока настоящего.

цена:

200 руб

В корзину

Просмотренные товары


Томат "Ананас Давида" (10 семян). Купить семена Томат "Ананас Давида"- США. Высокорослый, индетерминантный, среднеспелый сорт для теплиц. Плоды плоскоокруглые желтые, при полном созревании оранжевые, средней массой 300-400 грамм, мякоть цвета ананаса, с фруктовым ароматом и вкусом, сладкая и сочная. Очень урожайный и вкусный сорт для салатов. Рекомендуем. 50 руб		Азимина трехлопастная (10 семян). Купить семена азимины. Азимина трёхлопастная (лат. Asimina triloba) — двудольные цветковые растения, вид рода Азимина (Asimina) семейства Анноновые (Annonaceae). В природе ареал вида охватывает Северную Америку — от южной части Онтарио (Канада) до Флориды. На западе его ареал доходит до юго-восточной Небраски и Техаса. Азимина была завезена в Испанию, Францию, Италию, Японию и ряд других стран. В диком виде она обычно произрастает на рыхлых влажных почвах в лесистых местностях, по берегам рек, часто образуя густые заросли. Листопадное дерево или кустарник высотой до 15 м, обычно 4—5 м. Побеги в молодости густо космато опушённые; годовалые — голые, оливково-коричневые, блестящие; двухлетние — серые, с заметными чечевичками. Плоды длиной 5—16 см, шириной 3—7 см, весят от 20 до 500 г, по 2—8 плодов на одной оси, обычно продолговатые, цилиндрические или округлые, обычно несколько кривые, угловатые. Семена коричневые, длиной 2—2,5 см, по 10—12 в каждом плоде, расположенные двумя рядами. Кожица у плодов тонкая, полупрозрачная, но легко счищается. Цвет по мере созревания меняется от зелёного до лимонно-жёлтого, а после первых заморозков становится коричневым или чёрным. Мякоть спелого плода азимины мягкая, беловато-жёлтая или оранжево-жёлтая, с приторно сладким вкусом и приятным ананасово-земляничным ароматом. Она богата фруктозой и сахарозой, а также микроэлементами. Вкусом зрелая азимина немного напоминает банан и манго. Интродуцирована в 1736 году. В России, в культуре, распространена на Кавказе. 200 руб

С этим товаром рекомендуем


Сосна Тунберга (50 семян). Купить семена сосны Тунберга. Сосна́ Ту́нберга (лат. Pínus thunbérgii) — растение, широко распространённый вид рода Сосна семейства Сосновые (Pinaceae). В естественных условиях растёт в Японии и Южной Корее. Видовое название дано в честь шведского врача и ботаника Карла Петера Тунберга (1743—1828), который с 1775 по 1778 год провёл в Батавии и Японии. Бонсай японской чёрной сосны Дерево высотой до 30 м с широкой кроной и диаметром ствола до 2 м. Кора чешуйчатая, серо-чёрная. Побеги оранжево-жёлтые. Почки вытянутые длиной 1,2—1,8 мм, беловатые. Хвоинки расположены по две в пучке, длиной 6—11 см и толщиной 1,5—2 мм. Живут на дереве до 3-х лет. Шишки яйцевидные, длиной 4—6 см и толщиной 3—4 см, коричневого цвета. Семена длиной 5 мм, с крылом. Опыление происходит с апреля по май, семена созревают через два года в октябре. Сосна очень хорошо поддается формировке, подходит для бонсай, на ее базе создано большое количество сортов. 200 руб	Страусник восточный (более 1000 семян). Страусопер восточный Matteuccia orientalis Происхождение:юг Курил, Япония, Китай, растет в хвойных и смешанных лесах. Высота:до 120 см-150см. От обычного страусника восточный отличается прежде всего размерами- он выше, куст соответственно мощнее. • листья перисторассеченные, на более длинных черешках, чем у С. обыкновенного, особенно спороносные, - • черешки спорофиллов длинее пластинок, и перья без перетяжек; • стерильные листья не сужены к основанию Используется в ландшафтных парках, группами среди кошеного газона, как подбивка крупных кустарников, у водоемов. Растет на хорошо увлажненных садовых почвах в тени, а в условиях избыточного увлажнения прекрасно растет и на солнце. 200 руб	Тимьян ползучий (около 300 семян). Купить семена тимьяна ползучего. Тимья́н ползу́чий, или Тимьян густоволоси́стый, или Чабре́ц ползу́чий, или Чабрец густоволосистый (лат. Thýmus serpýllum). Широко используется как лекарственное растение, а также как пряность в кулинарии. Встречается в умеренном климате Евразии, от Скандинавии до Средиземноморья и от Британских островов до Восточной Сибири. Многолетний полукустарник до 10 см высотой, заканчивающийся лежачим побегом; цветоносные стебли прямостоячие или приподнимающиеся. Образует дерновинки. Цветёт, в зависимости от среды обитания, с конца мая до конца августа. Плоды созревают в июле — сентябре. Один из лучших медоносов, дающий пчёлам много нектара, в пересчёте на сахар медоносность составляет 180 кг на гектар. Наиболее интенсивно пчёлы посещают растение с 10 до 16 часов, когда количество сахара в нектаре выше. Чабрец ценен, тем что выделает нектар и в засушливую погоду. Растёт густым ковром, поэтому пчёлы не перелетают с цветка на цветок при сборке нектара, а переходят от одного цветка к другому. Они набирают в зобик настолько много нектара, что иногда не могут взлететь с тяжелой ношей, и часто ночуют на цветках. Тимьян обладает приятным сильным ароматом и острым, сильно пряным, горьким вкусом. Является популярной пряностью, добавляемой к копчёностям, свинине и баранине, к паштетам, грибам, творогу, дичи и сырам. В небольшом количестве тимьян добавляется к жареной рыбе, к печени, потрохам и телятине. 200 руб

Характеристики

Цена 200