Орех пекан (10 семян).

Купить семена ореха пекан.

Пекан обыкновенный, или Кария пекан. — вид древесных растений семейства Ореховые (Juglandaceae), распространённый на юго-востоке США, от южных районов штатов Айова и Индиана до Техаса и Миссисипи включительно. Также пекан произрастает в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии.
Листопадное дерево достигает 25—40 м в высоту. Обязательным условием для вызревания данного вида орехов является наличие жаркого и влажного воздуха летом, в местах исконного произрастания приносимого с Мексиканского залива. Дерево способно плодоносить на протяжении 300 лет. Урожай обычно вызревает во второй половине октября, но орехи собирают вплоть до апреля. Используется при изготовлении кондитерских изделий. Опыление проходит преимущественно по ветру и для этого необходимо присутствие поблизости других деревьев.
Пекан богат различными микроэлементами и витаминами, в особенности витаминами A, B и E, кальцием, фосфором, магнием, калием и цинком. Рекомендован к использованию в антихолестериновых диетах.
Плоды пекана более жирные, чем многие другие орехи. В связи с высоким содержанием растительных жиров (преимущественно мононенасыщенных) орехи со временем портятся (прогоркают), поэтому некоторые предпочитают хранить их в замороженном виде. Поскольку в пекане больше калорий и полиненасыщенных жиров, чем в других орехах (70 %), плоды пекана нужно употреблять умеренно вместо жирных продуктов, а не как добавление к ним.
Орехи пекан едят сырыми или используют в приготовлении пищи, особенно в сладких десертах, а также в некоторых пикантных блюдах. Один из наиболее распространённых десертов с пеканом как главной составляющей является пекановый пирог по рецептам, традиционным для юга США. Пекан являются важным компонентом конфет пралине и чаще всего ассоциируется с Новым Орлеаном.
Орехи пекан обладают противораковыми свойствами. Входящие в них вещества способны сдерживать рост раковых клеток. К такому выводу пришли исследователи из университета Пердью в Индиане. Доказано, что препарат гамма-токоферол, изготовленный в лабораторных условиях из плодов пекана, убивает больные клетки, оставляя лишь здоровые. Ученые намерены использовать это открытие для лечения рака лёгких и простаты.
Орехи пекан рекомендуют при отсутствии аппетита, усталости, малокровии, они хорошо регулирует уровень тестостерона в крови и благотворно влияют на мочеполовую систему.
Распространение ореха пекана пошло из Северной Америки, где его плоды употребляли в пищу еще древние племена индейцев. Сегодня самые крупные насаждения этого растения имеются на юго-востоке США и в Средней Азии, откуда его плоды экспортируются в другие страны. На территории нашего государства кария иллинойская выращивается лишь в Крыму и на Кавказе.

цена:

200 руб

В корзину

Просмотренные товары

С этим товаром рекомендуем

Характеристики

Цена 200


Томат "Кибиц" (10 семян). Томат "Кибиц". Один из самых урожайных детерминантных сортов для открытого грунта. Плоды вытянутые 10-12см длинной, красного цвета, с плотной, вкусной мякотью, средней массой 50-70гр. На кусту образуется от 30 до 50 томатов, созревающих обычно в середине августа. Сорт больше подходит для цельноплодного консервирования. 50 руб		Пихта кавказская, Нордмана (100 семян). Купить семена пихты кавказской. Природный ареал — горы восточного Причерноморья: Турция, Грузия, российский Кавказ и северная Армения. Дерево высотой до 30 м (обычно не более 20) с пирамидальной кроной. Хвоя тёмно-зелёная, блестящая, снизу с двумя яркими белыми полосками. Растёт быстро. Очень долговечна и теневынослива. Требовательна к влажности воздуха, морозостойка (до −25 °С). В европе давно используется в качестве заменителя нашей новогодней ели- для этого ее в огромных количествах выращивают в скандинавских странах. 200 руб